文山全州地势西北高而东南低。境内山峰较多，但也有海拔较低的谷地和较高的陡峻山岭。文山的自然资源十分丰富，北回归线横贯文山州而过。全州70%的地区属亚热带，30%的地区属温带，年均降水量和日照量充足，是三七的适宜产地，是云南乃至中国为数不多且能够完全实施规模化、标准化人工种植，和最具产业化开发条件的道地中药材品种。

三七是五加科人参属，为多年生草本植物。一般高50-100厘米，叶片，果实都长得比较漂亮。三七的植物形态特征与其同属人参、西洋参等植物极为相似，但三七的植物形态又有其独特之处，其播种后三至七年挖采且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片。

文山三七为云南特有的道地名贵中药材，也是中药材中的一颗璀璨明珠，是中国国家地理标志产品。清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等”，中药材的道地性探索是一个古老而又现代的课题。在我国传统中医药的长期医疗实践过程中，药材的道地性一直是评价药材品质的独特综合性标准。

出产地道药材的产区称道地产区，这些产区具有特殊的地质、气候、生态条件。国外与地道性相似的提法为原产地域产品，是指利用产自特定地域的原材料，按传统工艺在特定地域内所生产的质量、特色或者声誉在本质上取决于原产地域地理特征的，并以原产地域名称命名的产品。

原产地域产品已经成为一项知识产权得到了全世界多数国家认可并得到保护。其范围包括所有农产品。中药和中医一脉相传，如同悠久的中国文化一样博大精深。中药道地性是中医药历经数百年甚至数千年的临床总结，其结论来自于临床实践。所以说我国对中药材道地性的研究和探索如同中医药一样悠久，经历了漫长的历史过程。

三七由地下部分的根和根茎，地上部分的茎、叶、花和种子组成，根是深褐色的，茎叶是深绿色的，花开出来是绿色的，由花长成的红籽是鲜红色的，在大自然里是一株十分美丽而完整的植物，其茎、叶、花均可入药，文山三七浑身都是宝。

三七具有“生打熟补”功效，即服生三七，能活血化瘀，消肿止痛，治跌打劳伤有效；服熟三七，能补血强身。且研究表明，三七对防治心脑血管疾病有显著作用，尤其是在降血脂、降血糖、降血稠、降血压、抗炎症、抗疲劳和提高机体免疫力等方面疗效显著，而且安全无毒，从而给三七的开发应用展示出新的广阔天地。