中药炮制是中国医药遗产的组成部分,数千年来,对中国人民防病治病起了重要作用,保证了中医临床用药安全有效。为了适应患者病情和体质等不同需要,对某些药物通过炮制来改变或缓和其性能,烧、炼、炮、炙,生熟有定,以达到治疗目的。
三七的功效有“生打熟补”之分。
“生”是指生用三七粉,“打”是指生三七粉的功效是止血活血、散瘀消肿、强心定痛。
“熟”是指熟用三七粉,“补”是指熟三七粉的功效是补血理血、补益健身、提高人体免疫力。
三七粉生吃
干燥后的三七主根直接加工成的粉,以低温气流粉碎处理的产品为佳。
【主要功能】止血化瘀、降血压、降血脂;
【功能主治】跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症,并可防治冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病;
【生吃方法】凉白开或常温牛奶冲服即可,用作日常保健,每次1-3克,一日三次。外用适量敷患处。
三七粉熟吃
三七粉炒熟、蒸熟、炖汤,或将三七与菜油一起放入锅中,温火加热至三七变黄,即可捞起(火不要猛,加热时间也不要长,防止三七烧焦)。
【主要功能】补血、养血;
【功能主治】用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等;熟三七粉对手术后的患者和女性痛经等妇科病有很好的效果;
【熟吃方法】
(1)将加工好的三七粉用温开水送服,每次3-6克,一日一次;
(2)可用鸡肉、排骨炖汤,或用热牛奶、热开水冲服即可,每人每次3-6克;
(3)术后可用红糖、当归熬汤,待当归熟后放入酒酿,打入两个鸡蛋,待鸡蛋熟后放入适量三七粉,起锅即食。