选地是种植三七的第一个环节，选择适宜三七生长的地块是种植好三七的第一步。适合种植三七的地区大都在我们文山的北回归线附近，海拔在1000-2400米。

三七种植很娇贵，对种植环境条件要求严格，喜冬暖夏凉气候，忌严寒和酷热。

气候条件稍有改变，便会增加三七病虫害的发生频率和严重程度。三七喜生长在土层较厚、疏松的红壤、黄壤、黑色沙壤土、中性偏微酸性的土质中。

一般情况下，三七种植地的地势应相对较高，且有一定坡度，以利于雨季排水。地块应向阳、背风，远离工厂污染地带，尽量选择水源和交通便利地块，这样能够降低种植成本。

三七育种、育苗的地块一般选择海拔在1300米-1600米之间种植。大七地也就是二年七、三年七一般选择海拔在1600米-2400米之间种植。

正是由于三七对生长环境的特殊要求，很多地方地理环境不适合三七生长，从而造成三七的种植成本越来越高。社会上许多人不了解三七的种植过程，目前三七的市场价格低于其价值。

其实，三七是多年生植物，一颗三七红籽至少需要种植3年及以上，从播种到采收，中间需要很多工序， 这其中不乏种植人员的辛苦和汗水，三七的价值可见一斑。